ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」を食べた感想

こんにちは!
冷食ライターのノビです。

当サイトでは
私が実食した300個以上の
冷食をご紹介しています!

マグレドカナールをご存知でしょうか?

高級フランス料理などで提供される、フォアグラを取るための鴨の胸肉なんです。

芳醇な香りと濃厚な味が絶品で、フレンチ料理のファンの皆さんに大人気!

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」は、そんなマグレドカナールを自宅で楽しめるように、ピカールがアレンジをした一品。

簡単に調理できて、自宅で簡単にマグレドカナールが楽しめてしまうのです!

記念日などにお取り寄せして楽しむのに適している一品です。

ぜひご自宅で、本場フランスの味をご堪能ください!

あわせて読みたい

ピカールのマグレドカナールの特徴

マグレドカナールとは?

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」の断面の写真

マグレドカナールとは、高級フランス料理などで提供される鴨の胸肉です。

フォアグラを取るために飼育された鴨の胸肉で、あっさりとしつつも濃厚で、ジューシーな食感が特徴。

フォアグラの芳醇な香りが胸肉にも移っていて、甘みの強い脂分も絶品です。

高級フランス料理の代表的な料理の1つで、赤ワインなどとの相性が抜群なんです。

マグレドカナールとはフランスの鴨肉の中でも、フォアグラを取るために育てられた鴨の胸肉(フィレ)のことです。フォアグラを取るためにガバージュ(強制肥育)をかけているため脂肪の割合が多く、バランスの良い肉身です。飼育期間も通常のフィレドカナールより長いため、個体は大きく身もしっかりしています。

八面六臂株式会社ホームページより引用

冷凍食品なら自宅で気軽にマグレドカナールを楽しめる!

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」のパッケージの写真

ピカールの冷凍食品の「フランス南西部産マグレドカナール」は、フランス南西地方産の高品質な鴨の胸肉を冷凍した一品。

高級フレンチに行かないと味わえないマグレドカナールが、なんと簡単に自宅で味わえてしまうのです!

調理は、事前に解凍をして、フライパンで焼くだけ。

誰でも簡単に、高級フレンチのマグレドカナールを再現できてしまうのがピカールのすごいところ。

冷凍食品のメリットが最大限活かされた一品と言えるのではないでしょうか。

芳醇な香りと濃厚な味がたまらない

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」を皿に盛り付けた写真

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」は、味も絶品。

フランス南西地方産の質の良いフォアグラの香り。

皮をカリッと焼き上げられた皮の旨み。

鴨の豊かで深い味わいと香ばしさ・・・。

美味しさの全ての要素が高い次元でバランス良く調和した絶品の冷食なのです。

原材料は鴨むね肉。以上。

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」のカットする前の写真

驚きなのは、原材料。

なんと、鴨むね肉だけです。

調味料もなければ保存料もなし。

本当に鴨むね肉をそのまま冷凍しただけなのです。

安心・安全で、とっても美味しい。

高品質なフランス産鴨肉を調達できるピカールだからこそ実現できる、絶品の「フランス南西部産マグレドカナール」なんです。

記念日に赤ワインと一緒にどうぞ♩

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」をフォークで食べようとしている写真

絶品のピカール「フランス南西部産マグレドカナール」は赤ワインとの相性が抜群です。

お値段は少しだけお高めなので、記念日などに奮発するのが良いかもしれませんね。

ぜひ大切な記念日に、とっておきの赤ワインと一緒にお楽しみください。

どこで買える?

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」の焼き上がり直後の写真

ピカールの店頭やオンラインショップで購入することができます。

ぜひ食べてみてください!

参考記事

ピカールが買えるお店をまとめました。

画像をクリックしてね!

参考記事

オンラインショップで買う場合の費用についてまとめました!

画像をクリックしてね!

作り方

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」をフライパンに乗せた写真
  1. パックに入れたまま、冷蔵庫で7〜8時間解凍します。
  2. 解凍後、本品をパックから取り出し、温めたフライパンで皮のついた面から中火で5〜7分加熱します。
ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」をフライパン上で裏返した写真
  1. 余分な脂を取り除きます。
  2. 裏返して、さらに5分間焼きます。
ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」がフライパンで焼き上がった写真
  1. 火を止め、皮のついた面を下側にしてフライパンに置いておきます。
  2. 約7分余熱で加熱します。

商品情報

ピカールの冷凍食品「フランス南西部産マグレドカナール」のパッケージ裏面の写真

製造業者

ピカール(輸入業者:イオンサヴール)

価格・値段

1,815円(管理人購入時の価格)

サイズ・量

370g

原材料名

鴨むね肉

あわせて読みたい